Домати с ориз и пилешко 🍅🍚🍗
Нещо простичко,но вкусно. Обичам бурканите зимнина с домати,които приготвяме у дома,защото,когато готвя с тях всичко става по-вкусно и ароматно,отколкото с консервите от магазина. 🥫🍅 Обичам да пия сока им директно от буркана или в купичка с нарязан праз,аз съм си селско момиче,обичам всичко домашно! 👩🏼🦱🥗😋
Продукти:
- ориз - 2 ч.ч.
- пилешко месо - 600 гр.
- домати - 500 гр. /аз използвах домашен буркан/
- кромид лук - 1 едра глава
- бульона от пилешкото месо - 8 ч.ч. /с вместимост 250мл./ (Аз слагам по 4 чаши вода на 1 чаша ориз.)
- олио
- сол,червен пипер,черен пипер - на вкус
Приготвяне:
Слагаме пилешкото да се вари в подсолена вода. Измиваме ориза в гевгир и го остаяме да изсъхне. Нарязваме лука и го запържваме в олио. Добавяме ориза към лука и го запържваме. След като стане леко прозрачен,овкусяваме с подправките и слагаме доматите,след като клокнат прехвърляме в тава. Накъсваме месцето и наливаме 8 ч.ч. от бульона. /Ако не ви стигне,може да добавите и вода./ Печем до поемане на водата. Аз запържвам ориза в повече олио и слагам повечко вода,така става сочен и крехък.
Добър апетит! 💟


Коментари
Публикуване на коментар