Ванилови бисквити с глазура 🍪❣

 

 

🌸 💗 На 22.03.2022г. моята очарователна,малка,сладка 7-месечна дъщеричка имаше имен ден,тя е много усмихнато дете! Да ми е жива и здрава и да расте щастлива! 💗🌸 По този повод направих две вкусни неща с цялата си обич,тези вкусни,леки и лесни бисквитки и познатото ви Негърче,което вече съм ви показвала,но ще оставя отново линк към рецептата и за него. 🍪🥧🍫 Всичко е показано стъпка по стъпка. 📸😋👩🏼‍🍳 Аз харесвам детайлите. Ванилова захар в тестото,шоколадова глазура върху пухкав блат,брошка върху красив шал... Те не са съществени,но имат значение! 💟

Продукти за тестото:

• Краве масло - 150 гр.
• Захар - 150 гр.
• Ванилова есенция - 3 с.л.
• Прясно мляко - 30 мл.
• Ванилова захар - 3 с.л. (3 пак. х 10 гр.)
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 350 гр.
Продукти за глазурата:
• Краве масло - 100 гр.
• Сладкарска готварска сметана - 3 с.л.
• Пудра захар - 50 г.

Приготвяне:

Слагаме в купа маслото,захарта,ваниловата есенция,млякото,ваниловата захар и яйцето и разбиваме с миксер. Получаваме мека,жълта смес. Пресяваме брашното и добавяме към сместа,замесваме тесто с ръце. Слагаме го в хладилника за 30 минути. След като минат минутите,набрашняваме плота и разточваме внимателно с точилка,тестото е много фино. Изрязваме с формички,слагаме хартия за печене в тавичка,подреждаме ги в нея и печем за 15 минути на 200° C. За да ги направим с глазура,първо ги оставяме да изстинат напълно. Разточвах,рязах с формички,пекох и после пак разточвах,рязах,пекох и от това упражнение излязоха 50 броя сладки.

Приготвяне на глазурата:

Слагаме в купа омекналото масло,сметаната и пудрата захар и разбиваме с миксер до получаване на пухкав крем. С четчици небрежно оцветих част от бисквитките. Да ви е сладко!


Бележки:

• Можем да разделим глазурата на части и да прибавим сладкарска боя,след това с пош или малки пликчета с изрязани краища да декорираме бисквитките,но аз нямах под ръка и затова само небрежно оцветих с глазурата.

• Ако не ви се побират в една тава бисквитите и печете няколко пъти,първата тава се слага в студена фурна и печете на 200° C за 15 минути,но следващите тави ще се пекат във вече загрята фурна,следете да не изгорят,10 минути ще им бъдат достатъчни.